Paros compte parmi les plus belles îles des Cyclades et réunit tout ce qui rend les vacances en Grèce si spéciales : des plages de rêve, des villages blancs, une cuisine savoureuse et cette ambiance décontractée qui donne immédiatement le goût de l'été. Située presque au cœur des Cyclades, cette île grecque est idéale pour passer des vacances reposantes, faire des excursions variées et vivre des moments inoubliables au bord de la mer.
Ceux qui se rendent à Paros en ferry arrivent généralement à Parikia, où ils ont déjà un premier aperçu des beautés de l’île. La capitale et le port principal de Paros allient une promenade animée en bord de mer, des ruelles blanchies à la chaux, de petites boutiques, des cafés et des tavernes. La Panagia Ekatontapiliani, la célèbre église aux cent portes et l’un des principaux emblèmes de Paros, vaut particulièrement le détour.
Au nord de l’île se trouve Naoussa, l’un des endroits les plus charmants des Cyclades. Cet ancien port de pêche, avec ses bateaux colorés, ses maisons blanches et ses ruelles étroites, allie l’ambiance traditionnelle de l’île à une vie nocturne élégante. Pendant la journée, Naoussa invite à la flânerie, à la photographie et à la détente. Le soir venu, les restaurants et les bars autour du port se remplissent, la musique flotte dans l’air et le village dévoile son côté animé et raffiné.
Lefkes, à l’intérieur de l’île, présente un tout autre caractère. Ce village de montagne compte parmi les plus beaux endroits de Paros et séduit par ses ruelles étroites, ses bougainvilliers, ses maisons blanches et ses superbes vues sur le paysage. Ceux qui souhaitent découvrir une Paros plus calme et plus authentique devraient visiter Lefkes le matin ou en fin d’après-midi.
Paros offre des plages pour toutes les envies : tantôt animées et sportives, tantôt calmes et préservées, tantôt familiales et décontractées. Parmi les plus connues figure Kolymbithres, près de Naoussa. Cette plage est célèbre pour ses rochers de granit clair, sculptés par le vent, le sel et l'eau, qui forment de petites criques aux eaux particulièrement limpides.
Si vous aimez les longues plages de sable, la Golden Beach et la New Golden Beach sont faites pour vous. Elles comptent toutes deux parmi les spots les plus prisés des véliplanchistes et de tous ceux qui souhaitent passer une journée active au bord de la mer. Santa Maria est également idéale pour les sports nautiques, les bars de plage et une ambiance un peu plus animée. L'ambiance est en revanche plus calme à Lageri, où le paysage semble plus sauvage et où l'on échappe plus facilement à l'agitation. La plage de Monastiri, près du Paros Park, est une adresse particulièrement recommandée. Elle se prête idéalement à une promenade à travers le paysage rocheux ou à l’admiration d’un coucher de soleil. Au sud de l’île, Faragas vaut le détour avec ses petites criques, ses eaux bleu turquoise et son ambiance détendue.
Aux alentours de Parikia, Krios et Martselo constituent des options pratiques si l’on ne souhaite pas faire un long trajet. Pour les familles, Aliki, au sud, est un excellent choix. Ce petit village de pêcheurs est plus intimiste, plus calme et offre une alternative agréable aux lieux plus animés du nord.
Photo : sentier côtier près de la baie de Monastiri – une expérience au cœur de la nature dans le parc de Paros.
Le parc de Paros, situé sur la presqu’île d’Ai Yannis Detis, offre une expérience nature unique. Le site dispose d’un réseau de sentiers d’environ 7 kilomètres, ponctué de formations rocheuses, de criques cachées, de vestiges historiques et de points de vue sur la mer Égée.
Le parc se prête particulièrement bien à une excursion d’une demi-journée : d’abord une petite randonnée, puis une baignade à Monastiri Beach et, pour finir, le coucher de soleil. En été, il est préférable d’emprunter les sentiers le matin ou en fin d’après-midi, car il peut faire très chaud en milieu de journée.
Depuis Paros, une excursion d'une journée à Antiparos vaut particulièrement le détour. Cette petite île voisine est accessible en quelques minutes en ferry depuis Pounta et semble encore plus détendue et paisible que Paros.
Le mieux est de commencer par la ville d'Antiparos. Le centre-ville se trouve juste à côté du port et invite à la flânerie avec ses ruelles blanches, ses petites boutiques, ses cafés et ses tavernes. Pour une pause baignade, rendez-vous à la plage de Psaraliki, à celle de Panagia ou à celle de Livadia, qui semble un peu plus sauvage. Si vous souhaitez en découvrir davantage, vous pouvez prévoir une excursion en bateau vers le Blue Lagoon, situé entre Paros et Antiparos : là-bas, l’eau brille d’un turquoise particulièrement éclatant et est parfaite pour la baignade et la plongée avec tuba.
Si vous disposez d’un peu plus de temps, vous pouvez également visiter l’impressionnante grotte d’Antiparos.
Photo : poulpe à Paros – un grand classique de la cuisine des îles grecques.
Sur le plan culinaire aussi, Paros a beaucoup à offrir : des restaurants élégants sur le port aux adresses décontractées au bord de l’eau. Le Barbarossa Paros, situé dans le vieux port de Naoussa, est particulièrement apprécié. Ce restaurant compte parmi les adresses les plus réputées de l’île et est idéal pour tous ceux qui souhaitent passer une soirée exceptionnelle. Toujours à Naoussa, on trouve le Luaz Paros, un restaurant moderne proposant une cuisine méditerranéenne créative dans une belle ambiance. Ici, la légèreté des Cyclades se marie à une expérience gastronomique raffinée – parfait pour un déjeuner décontracté ou un dîner plein de charme en soirée.
Si vous souhaitez dîner à Parikia, ne manquez pas le Mario Restaurant. Cet établissement allie la cuisine grecque à des touches modernes et se prête particulièrement bien à une soirée agréable avec vue sur la mer et une ambiance soignée. Une autre belle adresse à recommander est le Siparos Seaside Restaurant, situé à Xifara, près de Naoussa. Ce restaurant se trouve directement au bord de la mer et est particulièrement apprécié pour ses poissons, ses fruits de mer et ses soirées d’été décontractées. Ceux qui souhaitent découvrir le côté gourmand de Paros y trouveront exactement le bon mélange entre cuisine insulaire, vue imprenable et ambiance méditerranéenne.
Paros offre un beau choix d'hébergements de charme, allant d'hôtels tranquilles réservés aux adultes avec vue sur la mer à d'élégants hôtels-boutiques situés près de Naoussa ou directement sur la côte.
Le Mythic Paros – Adults Only est une excellente recommandation pour les couples et ceux en quête de tranquillité. Situé sur les hauteurs d’Agia Irini, cet hôtel allie une architecture cycladique à des éléments bohèmes, avec beaucoup de pierre naturelle et une vue imprenable sur la mer Égée. Ceux qui préfèrent séjourner près de Naoussa tout en restant à l’écart de l’agitation peuvent envisager le Vione Paros. L’hôtel est situé près d’Ambelas, un petit village côtier à l’est de Naoussa.
Pour tous ceux qui souhaitent allier la proximité de la plage à l’ambiance animée de Naoussa, l’Avant Mar Paros est une adresse particulièrement adaptée. L’hôtel se trouve sur la plage de Piperi, tout en étant à quelques pas seulement du centre de Naoussa. Une autre recommandation raffinée est l’Andronis Minois, près de Parasporos. Cet élégant hôtel-boutique allie une esthétique méditerranéenne moderne à un luxe décontracté ; il convient parfaitement à ceux qui recherchent un hébergement haut de gamme dans un cadre plus calme, tout en restant à proximité de Parikia et des plages de l’ouest de l’île.
En règle générale, Naoussa est idéale pour ses restaurants, ses bars et son ambiance nocturne, Parikia est pratique pour le port, les ferries et les excursions, tandis que des localités comme Ambelas, Agia Irini ou Parasporos offrent davantage de calme et une vue sur la mer.
Photo : Le scooter permet d'explorer Paros en toute liberté.
Paros est l’île idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la Grèce dans une ambiance détendue, élégante et variée. Entre villages blancs, plages de rêve, bonne cuisine et excursions à Antiparos, cette île des Cyclades réunit tous les ingrédients d’un séjour réussi. Que ce soit pour flâner dans Naoussa, passer une journée à la plage de Kolymbithres ou admirer le coucher de soleil au bord de la mer, Paros reste une île légère, charmante et agréablement sereine.