Les sites touristiques de Bergen : les meilleures idées pour découvrir la ville des fjords de Norvège

Sommaire :

• Les plus beaux quartiers de Bergen, entre ruelles bordées de maisons en bois et ambiance portuaire

• Les sites touristiques de Bergen : entre histoire de la Hanse et panorama montagneux

• Les bons plans insolites de Bergen, loin des sentiers battus du port

• Croisières dans les fjords, randonnées en montagne et excursions insolites autour de Bergen

• Conseils gastronomiques à Bergen : entre marché aux poissons, brioches à la cannelle et cuisine du fjord

• Hôtels d'exception à Bergen, de la maison hanséatique à l'hôtel design

• Météo et meilleure période pour voyager : Bergen entre lumière estivale et pluie hivernale

• Arrivée à Bergen et déplacements entre le port et les collines de la ville

Les plus beaux quartiers de Bergen, entre ruelles bordées de maisons en bois et ambiance portuaire

Bergen est la deuxième plus grande ville de Norvège, mais son centre reste agréablement à taille humaine. Autour du port de Vågen, les places de marché historiques, les quartiers résidentiels tranquilles et les rues animées où sortir se fondent presque sans transition les uns dans les autres. Ces quartiers illustrent particulièrement bien à quel point la ville peut être variée sur un petit périmètre :

• Bryggen et Vågen : à l'extrémité est du port se dressent les maisons en bois colorées de Bryggen ; derrière elles, d'étroites ruelles mènent à un dédale de galeries, d'ateliers et de petites boutiques. Autour de Vågen se trouvent également le marché aux poissons, la forteresse de Bergenhus et de nombreux embarcadères pour les excursions dans le fjord.

• Nordnes : la presqu’île à l’ouest du port se caractérise par ses rues pavées, ses maisons en bois peintes en blanc et ses ruelles escarpées. Entre Klosteret et Nordnesparken, Bergen donne presque l’impression d’une petite ville ; à son extrémité se trouvent l’aquarium et le Nordnes Sjøbad.

• Sandviken et Skuteviken : au nord de Bryggen, d’anciens entrepôts, de petites maisons en bois et d’anciennes demeures de marchands témoignent du passé maritime de Bergen. Ce quartier constitue également un excellent point de départ pour des promenades sur le Fjellveien et l’ascension du Stoltzekleiven.

• Marken, Kong Oscars gate et Skostredet : entre la gare et le port, Bergen prend un caractère plus urbain. Dans la zone piétonne de Marken, vous trouverez de petites boutiques et des cafés, tandis que Skostredet, avec ses restaurants, ses bars et ses magasins originaux, est devenue l’une des rues les plus animées du centre-ville.

• Nygårdshøyden et Møhlenpris : le quartier universitaire autour du Muséhagen est plus verdoyant et plus calme que le front de mer. Plus au sud, le Nygårdsparken, les anciens bâtiments en briques et la zone riveraine moderne près de Marineholmen allient vie étudiante et architecture contemporaine.

Pour une première visite, l’itinéraire partant de Bryggen, passant par Vågen et menant à Nordnes est tout indiqué. Sandviken et Møhlenpris valent particulièrement le détour si vous disposez d’une journée supplémentaire et souhaitez découvrir la vie quotidienne de Bergen loin des sites les plus connus.

Les sites touristiques de Bergen : entre histoire de la Hanse et panorama montagneux

Les sites touristiques les plus célèbres de Bergen sont étonnamment proches les uns des autres. Il est donc facile de visiter en une journée les anciennes maisons de commerce, les musées et les points de vue ; prévoyez toutefois suffisamment de temps et, si possible, un temps clair pour découvrir les deux collines de la ville.

• Bryggen : l'ancien quartier hanséatique est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1979. Les façades colorées du port sont particulièrement impressionnantes, tout comme les étroites allées en bois qui serpentent entre les rangées de maisons. Le musée de Bryggen retrace, à travers des découvertes archéologiques, à quoi ressemblait Bergen au Moyen Âge.

• Fløibanen et Fløyen : le funiculaire relie le centre-ville au Fløyen en environ six minutes. Une fois au sommet, une vue imprenable s’offre à vous sur le port, les îles et les collines de la ville. Si vous disposez de plus de temps, empruntez l’un des sentiers bien aménagés à travers la forêt ou redescendez à pied vers le centre-ville.

• Forteresse de Bergenhus : à l’entrée du port se trouve l’une des plus anciennes forteresses de Norvège. Son ensemble historique comprend la salle médiévale Håkonshalle et la tour Rosenkrantz datant du XVIe siècle. Le site de la forteresse se prête à une promenade tranquille, même sans visiter les musées.

• Musées d’art KODE : plusieurs bâtiments abritant des collections d’art norvégien et international, d’artisanat et de design sont répartis autour du lac Lille Lungegårdsvann. Parmi les points forts, on trouve des œuvres d’Edvard Munch, de Nikolai Astrup, d’Harriet Backer et de J. C. Dahl.

• Marché aux poissons et Mathallen : le Torget est un lieu de commerce depuis le Moyen Âge. Aujourd’hui, le marché aux poissons, riche en traditions, réunit des étals, des restaurants et une halle moderne. Bien que très touristique, ce lieu continue de témoigner du lien étroit qui unit Bergen à la pêche, au commerce et au littoral.

• Ulriken : Culminant à 643 mètres, l’Ulriken est la plus haute des sept collines de la ville. Une télécabine vous emmène au sommet, d’où vous découvrirez un panorama nettement plus vaste que depuis le Fløyen. Par beau temps, la vue s’étend sur la ville, l’archipel, les fjords et les chaînes de montagnes environnantes.

Prévoyez de visiter Bryggen tôt le matin ou en soirée, lorsque le front de mer est plus calme. Le Fløyen et l’Ulriken ne sont pas des points de vue interchangeables : le Fløyen est plus proche du centre et se prête à de courtes promenades, tandis que l’Ulriken donne davantage l’impression d’un paysage de montagne.

Les bons plans insolites de Bergen, loin des sentiers battus du front de mer

Loin du front de mer, Bergen dévoile un visage plus calme, parfois étonnamment original. Parmi les coups de cœur les plus intéressants, on trouve de petits musées, des ateliers et des sentiers qui s’intègrent parfaitement aux sites touristiques les plus connus de Bergen.

Les plus belles adresses secrètes de Bergen :

• Knøsesmauet et les ruelles de Nordnes : plutôt que de simplement suivre la rue principale, il vaut la peine de flâner tranquillement à travers Knøsesmauet, Strangehagen et les ruelles résidentielles environnantes. Des portes d’entrée colorées, de petits jardins et des maisons en bois aux formes irrégulières caractérisent ce quartier.

• Muséhagen : le jardin botanique historique de l’université, situé légèrement en hauteur par rapport au centre-ville, rassemble environ 3 000 espèces et variétés de plantes. Entre arbres centenaires, parterres de vivaces et serres, il offre une pause paisible entre deux visites de musées ou de la ville.

• Atelier d’orfèvrerie Arven : non loin de Bergenhus, vous pouvez observer des orfèvres à l’œuvre à travers une longue baie vitrée. Cet atelier riche en traditions allie l’artisanat local au design norvégien contemporain ; des visites guidées sont également proposées pour en savoir plus.

• Løvstien : ce sentier d’altitude, en grande partie plat, qui longe le Løvstakken offre des vues sur la vallée de Bergen et reste nettement plus calme que le Fløyen ou l’Ulriken. Le parcours total mesure environ 6,4 kilomètres, mais peut être raccourci sans difficulté.

• Musée Gamle Bergen : au nord de Sandviken, des maisons en bois disposées en quinconce forment une petite ville historique. Ce musée en plein air est particulièrement adapté aux familles et à tous ceux qui souhaitent découvrir de manière vivante la vie quotidienne à Bergen au cours des siècles passés ; les horaires d’ouverture habituels du musée varient selon la saison.

Il est recommandé de vérifier à l'avance les jours d'ouverture des sites saisonniers. En revanche, les ruelles de Nordnes, le Muséhagen et le Løvstien s'intègrent facilement dans une journée de visite de la ville et permettent de découvrir Bergen sans programme touristique trop chargé.

Croisières dans les fjords, randonnées en montagne et excursions originales aux alentours de Bergen

Bergen n'est pas seulement une destination pour un city-trip classique, mais aussi le point de départ d'excursions dans les fjords, de randonnées et de découvertes culturelles dans les environs. Selon la durée de votre séjour, les possibilités vont d'une courte balade en bateau à une journée entière d'excursion.

• Croisière dans le fjord vers Mostraumen : cette excursion d’une demi-journée part du port et traverse l’Osterfjord jusqu’au passage étroit de Mostraumen. En chemin, on alterne entre versants boisés, petits hameaux et cascades. Cette excursion est suffisamment concise pour être combinée avec une visite de la ville et est généralement proposée toute l’année.

• Randonnée sur le Vidden : le sentier d’altitude entre Ulriken et Fløyen compte parmi les randonnées les plus impressionnantes aux abords de Bergen. Il s’étend sur plusieurs heures à travers un terrain dégagé, parfois accidenté, et ne doit être entrepris qu’avec des chaussures adaptées, des provisions suffisantes et par temps stable.

• Baignade au Nordnes Sjøbad : cette piscine en plein air, située à l’extrémité de la presqu’île de Nordnes, combine un bassin d’eau salée chauffé avec un accès direct à la mer et un sauna. En été, c’est un endroit idéal pour faire une pause en profitant de la vue sur le fjord ; en hiver, les jours d’ouverture sont limités.

• Edvard Grieg à Troldhaugen : au sud du centre-ville se trouvent l’ancienne résidence du compositeur, sa cabane de composition, une salle de concert et un parc au bord du lac Nordåsvannet. La villa de Grieg est actuellement en cours de rénovation et devrait rouvrir en 2027 selon le calendrier prévu ; des concerts saisonniers, des expositions et des visites guidées en extérieur continuent d'avoir lieu de manière ponctuelle.

• Excursion d'une journée au Hardangerfjord : c'est surtout au printemps, à la floraison des arbres fruitiers, et en automne, au moment des récoltes, que la région dévoile tout son charme. Parmi les destinations possibles, citons Norheimsund avec la cascade de Steinsdalsfossen ou Rosendal, accessible en bateau express. Les circuits organisés combinent souvent le bus, le train et le bateau.

• Le Nærøyfjord et Flåm : si vous prévoyez une journée entière, vous pouvez combiner le chemin de fer de Bergen, le chemin de fer de Flåm et une croisière sur le fjord pour former un circuit offrant des paysages variés. En raison de la durée du trajet, cette excursion est particulièrement intéressante si vous séjournez au moins trois à quatre nuits.

Pour deux jours à Bergen, une excursion plus courte sur le fjord suffit généralement. Si vous restez trois jours ou plus, il vaut mieux choisir entre une randonnée en montagne et une excursion complète vers Hardanger ou Flåm, plutôt que de prévoir plusieurs longues excursions à la suite.

Conseils gastronomiques à Bergen : entre marché aux poissons, brioches à la cannelle et cuisine des fjords

Bergen fait partie du réseau UNESCO des villes de la gastronomie créative et s'appuie sur une tradition séculaire autour du poisson et des fruits de mer. Outre des restaurants haut de gamme, vous trouverez des pubs gastronomiques décontractés, des boulangeries et des établissements modernes proposant des plats à base d'ingrédients de l'ouest de la Norvège.

Parmi les plats typiques, on trouve la soupe de poisson crémeuse de Bergen et le smørbrød – des tartines garnies de crevettes, de saumon fumé ou de hareng. Les boulettes de poisson, le persetorsk et les copieux raspeballer caractérisent également la cuisine de la région.

• Marché aux poissons et Fjellskål : le marché aux poissons traditionnel du port offre un aperçu animé du lien étroit qui unit Bergen à la mer. Ceux qui préfèrent déguster poissons et fruits de mer en toute tranquillité trouveront à Fjellskål, dans la halle du marché, un mélange entre un comptoir de poisson bien achalandé et un restaurant situé directement au bord de l’eau.
• Pingvinen : ce pub gastronomique convivial sert des plats norvégiens authentiques tels que des gratins de poisson, des boulettes de viande et des ragoûts. Son ambiance décontractée en fait une adresse de choix pour déguster une cuisine traditionnelle dans un cadre informel.
• Bryggen Tracteursted : Dans les salles historiques situées derrière la façade portuaire de Bryggen, ce restaurant allie les produits norvégiens à des influences hanséatiques. De petits plats à partager permettent de découvrir différentes saveurs.
• Lysverket : ce restaurant propose une cuisine moderne et raffinée, avec un accent particulier sur le poisson et les fruits de mer. Des ingrédients de saison et des saveurs nettes mettent à l’honneur la côte ouest de la Norvège.
• Baker Brun Klosteret : En Norvège, les pauses-café font partie intégrante du quotidien et s’accompagnent volontiers de pâtisseries. Dans cette boulangerie traditionnelle du quartier de Nordnes, on peut profiter de cette coutume dans une ambiance particulièrement chaleureuse en dégustant une « Skillingsbolle » tout juste sortie du four – la variante à la cannelle de Bergen de la classique brioche roulée.
• Kaffemisjonen et Det Lille Kaffekompaniet : ceux qui recherchent avant tout un bon café trouveront chez Kaffemisjonen un bar à café de spécialité moderne et géré localement. Nettement plus petit et particulièrement chaleureux, Det Lille Kaffekompaniet est niché dans une ruelle étroite, non loin du funiculaire de Fløi.

Il est recommandé de réserver dans les restaurants très prisés, en particulier le week-end et pendant la saison estivale. Si vous souhaitez découvrir les différentes facettes de la cuisine de Bergen, combinez une visite au marché aux poissons avec une pause-café, puis un dîner dans un restaurant soigneusement sélectionné.

Hôtels insolites à Bergen : du Hansehaus à l'hôtel design

Pour un court séjour, Bryggen, Vågen et le centre-ville sont particulièrement pratiques. Vous trouverez davantage de calme à Nordnes ou aux alentours de Nygårdshøyden, tandis que Solheimsviken, avec son architecture moderne et ses bonnes liaisons de transport, offre une alternative intéressante au centre historique.

Voici une sélection des plus beaux hôtels de Bergen :

• Charmante Skostredet Hôtel : cet hôtel de charme situé dans le quartier animé de Skostredet s'inspire de la grandeur parisienne du début du XIXe siècle. Il convient aux voyageurs qui apprécient un design expressif et des restaurants à deux pas.

• Home Hotel Bryggen : cet établissement situé en plein centre-ville se trouve à quelques pas seulement de Bryggen, du Fløibanen et du marché aux poissons. Le petit-déjeuner, la pause-café de l’après-midi et le dîner sont compris dans le prix de la nuitée ; les clients ont également accès à une salle de sport et à un sauna.

• Skostredet Hotel & Spa : Cet hôtel cinq étoiles, situé en plein centre-ville, allie un design scandinave épuré à un jardin, deux restaurants et un spa complet. Il est donc particulièrement adapté à une escapade citadine élégante, où l'on souhaite également consacrer du temps au bien-être après de longues promenades.

• Bergen Børs Hotel : cet hôtel design est installé dans l’ancienne Bourse de Bergen, datant de 1862, juste à côté du marché aux poissons. L’architecture historique et les chambres modernes côtoient ici les impressionnantes salles des fresques, le restaurant Fresquito et le bar à vin Speilbaren.

• Grand Hotel Terminus : la « Grand Old Lady » de Bergen accueille ses clients depuis 1928 juste à côté de la gare et a récemment fait l’objet d’une rénovation complète. Des chambres élégantes, des salons classiques, un grand jardin et l’Amundsen Bar & Bistro, riche en tradition, confèrent à l’établissement une atmosphère à la fois élégante et agréablement détendue.

Pendant les mois d’été et lors des grands événements culturels, la demande et les tarifs des chambres augmentent considérablement. Il est donc particulièrement recommandé de réserver à l’avance, notamment pour les petits hôtels de charme. Lors de votre choix, vérifiez également si le petit-déjeuner est inclus : en Norvège, cela peut alléger sensiblement votre budget de voyage.

Météo et meilleure période pour voyager : Bergen, entre lumière estivale et pluie hivernale

Située sur la côte ouest de la Norvège, Bergen bénéficie d’un climat doux mais changeant. La pluie est possible en toute saison et fait partie intégrante du caractère de la ville. Il est donc conseillé d'emporter dans ses bagages une veste imperméable, des chaussures antidérapantes et plusieurs couches de vêtements, même en juillet. De mai à septembre, les conditions sont généralement les plus propices aux balades en ville, aux excursions sur les fjords et aux randonnées.

• Printemps : à partir d’avril, les journées s’allongent sensiblement, les parcs et les versants se parent peu à peu de vert. Le mois de mai, en particulier, allie la fraîcheur du printemps à des rues relativement calmes, même si les averses fraîches et les éclaircies ensoleillées peuvent se succéder rapidement.
• Été : de juin à août, les journées sont longues et l’offre d’attractions saisonnières et d’excursions sur les fjords est à son apogée. Les températures oscillent souvent entre 10 et 20 degrés, voire plus lors des journées chaudes. C’est également la période la plus fréquentée et la plus chère de l’année.
• Automne : en septembre, les balades en ville et les randonnées sont souvent encore tout à fait possibles, tandis que la nature prend déjà ses couleurs d’automne et que les rues se font plus calmes. À partir d’octobre, la pluie, le vent et la probabilité de changements météorologiques soudains augmentent considérablement.
• Hiver : pendant les mois d’hiver, Bergen se montre sombre, souvent pluvieuse et parfois enneigée. Les musées, les cafés et les concerts rendent néanmoins la visite attrayante, et certaines excursions dans les fjords ont lieu toute l’année. Les journées courtes et les conditions météorologiques changeantes sont toutefois moins propices aux randonnées en montagne exigeantes.

Le choix de la saison la plus appropriée dépend du type de séjour souhaité : l’été offre les journées les plus longues et le plus grand choix d’activités, tandis que mai et septembre promettent souvent plus de tranquillité. Quel que soit le mois de votre voyage, il est conseillé de prévoir un programme quotidien flexible afin de pouvoir vous adapter aux changements météorologiques rapides de Bergen.

Arrivée à Bergen et déplacements entre le port et les quartiers de la ville

Grâce à son aéroport, sa gare ferroviaire et son port de ferry, Bergen est bien desservie. Vous n’avez pas besoin de voiture pour un séjour classique en ville : le centre-ville est compact, et les bus ainsi que les tramways desservent les quartiers plus éloignés et les sites touristiques.

• En avion : au départ de Zurich, il existe des liaisons directes vers Bergen selon les horaires ; la durée du vol est d’environ deux heures et demie. Sinon, les correspondances passent généralement par Oslo ou Copenhague. Depuis l’aéroport de Flesland, la ligne 1 du tramway dessert le centre-ville ; une navette aéroport est également disponible.
• En train : le trajet depuis la Suisse est long, mais peut être organisé comme un voyage en train à la scandinave. Au départ d’Oslo, la ligne de Bergen traverse la Hardangervidda en sept heures environ pour rejoindre la côte ouest. Si vous souhaitez admirer le paysage, réservez si possible un train de jour.
• En voiture et en ferry : si vous intégrez Bergen dans un circuit plus long en Norvège, vous pouvez notamment rejoindre la ville grâce au ferry qui circule toute l’année depuis Hirtshals via Stavanger. Dans le centre-ville, les places de parking sont limitées et coûteuses ; il est donc judicieux de choisir un hébergement avec place de parking ou un garage en périphérie.
• Se déplacer à pied : Bryggen, le marché aux poissons, le Fløibanen, KODE et Nordnes sont accessibles à pied. Les pavés, les pentes et les chemins souvent mouillés exigent toutefois des chaussures antidérapantes. Pour les points de vue et les quartiers résidentiels, prévoyez plus de temps que ne le laissent supposer les courtes distances.
• Bus et tramway : Skyss exploite les bus et les deux lignes de tramway. La ligne 1 relie le centre-ville à l’aéroport, tandis que la ligne 2 dessert Fyllingsdalen. Les tickets sont disponibles via l'application Skyss et aux distributeurs automatiques. La Bergen Card inclut les bus et tramways locaux et peut s'avérer avantageuse si vous prévoyez de visiter plusieurs musées.
• Vélo et Citybike : pour la vieille ville, assez compacte, vous n’avez pas besoin de vélo ; Bryggen, Vågen et Nordnes se découvrent plus agréablement à pied. Pour les trajets plus longs et pour organiser votre propre balade à vélo, le réseau Citybike, bien développé, s’avère toutefois très pratique. L’itinéraire d’environ neuf kilomètres qui part du centre-ville, traverse plusieurs quartiers et mène au tunnel de Fyllingsdalen, long de trois kilomètres, est particulièrement insolite.
• Fløibanen et la télécabine d’Ulriken : le funiculaire Fløibanen relie le centre-ville au Fløyen en environ six minutes. Pour rejoindre la station aval de la télécabine Ulriken643, prenez la ligne 2 du tramway jusqu’à Haukeland Sykehus, puis marchez environ dix minutes. Depuis les deux stations amont, des sentiers de promenade et de randonnée permettent de prolonger le trajet, ce qui permet de combiner facilement le trajet en transport en commun avec une balade à pied.

Pour la plupart des voyageurs, la combinaison des sentiers pédestres et des transports en commun est idéale. Vérifiez les horaires en vigueur avant vos excursions et vos transferts vers l'aéroport, car les travaux, les liaisons saisonnières et les conditions météorologiques peuvent affecter certains itinéraires.

Conclusion : Bergen récompense tous ceux qui ne veulent pas avoir à choisir entre la ville et la nature. Le matin, des ruelles bordées de maisons en bois vous font découvrir l’héritage de la Hanse ; quelques heures plus tard, le port s’étend à vos pieds depuis un sentier de montagne tranquille. Entre-temps, vous aurez le temps de déguster des brioches à la cannelle, de visiter de petits musées et de flâner dans les ruelles mouillées par la pluie – c’est précisément cette proximité des contrastes qui donne à la ville du fjord son rythme si particulier.