Escapade de 3 jours à Berne : vieille ville, culture, sites touristiques et excursions

Sommaire :

• Jour 1 : Voyage dans le temps à travers la vieille ville de Berne – entre la Zytglogge et les plaisirs gustatifs
• Jour 2 : Art, communication et moments de détente
• Jour 3 : Nature, fromages, bien-être – Excursions aux alentours de Berne
• Conseils pour votre séjour à Berne
• Conclusion : le charme de Berne réside dans les détails

Jour 1 : Voyage dans le temps à travers la vieille ville de Berne – entre la Zytglogge et les plaisirs de la table

Matinée – L’ambiance de la vieille ville et un café pour bien démarrer la journée

Commencez votre séjour en toute décontraction par un petit-déjeuner dans l’élégant café VERSA. Autour d’un café parfumé, de viennoiseries fraîches et dans une ambiance raffinée, votre découverte de Berne s’ouvre sur une note de design et de sérénité – l’idéal pour vous mettre dans l’ambiance de la ville.

Vous entamerez ensuite votre visite à pied de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Particulièrement impressionnante : la Kramgasse, le cœur du centre historique. Bordée de arcades, de façades en grès et de fontaines, cette rue s’étend en ligne droite à travers la vieille ville. On y trouve une succession de boutiques, de librairies, de cafés et d’ateliers d’artisans. Le Zytglogge, la tour de l’horloge médiévale avec son célèbre jeu de figurines, constitue un moment fort – particulièrement impressionnant à chaque heure pleine.

Midi – Monuments emblématiques et panoramas

Juste au coin de la rue se trouve la fontaine du « Kindlifresser » (le mangeur d’enfants) – l’une des figures les plus insolites de la ville, autour de laquelle s’entremêlent encore aujourd’hui de mystérieuses légendes. Poursuivez votre promenade jusqu’au Palais fédéral, siège du gouvernement suisse. Depuis la plate-forme de la cathédrale voisine, vous profiterez d’une vue imprenable sur l’Aar jusqu’aux Alpes – et si le temps le permet, c’est également un endroit magnifique pour un petit pique-nique dans la verdure.

Après-midi – Sur les traces d'Einstein

L’après-midi, direction la maison d’Einstein, où Albert Einstein a vécu entre 1903 et 1905. Cette exposition, petite mais impressionnante, donne un aperçu de sa vie à Berne – et de la période durant laquelle il a développé les fondements de la théorie de la relativité.

Vous aurez ensuite le temps de flâner tranquillement dans les petites boutiques et galeries de la vieille ville ou de faire une pause dans l’un des nombreux cafés en terrasse.

Soirée – Dîner dans la salle voûtée

Pour clôturer la journée, une expérience culinaire exceptionnelle vous attend au Kornhauskeller. Cette magnifique salle, avec ses hautes voûtes et son mélange d’histoire et de modernité, crée une atmosphère unique. La cuisine y est créative, de saison et ancrée dans la tradition régionale : une conclusion élégante pour une première journée riche en impressions.

Jour 2 : Art, communication et moments de fluidité

Matinée – La culture à l’état pur

Commencez la journée au Musée des Beaux-Arts de Berne, le plus ancien musée d’art de Suisse. La collection s’étend du Moyen Âge à nos jours et comprend des œuvres de Ferdinand Hodler, Pablo Picasso, Paul Klee et de nombreux autres grands artistes.

Vous vous rendrez ensuite au Zentrum Paul Klee, situé à la périphérie est de la ville – un chef-d’œuvre architectural signé Renzo Piano et un incontournable pour les amateurs d’art. Le trajet dure environ 10 minutes : il suffit de prendre le bus n° 12 à « Bärenplatz » jusqu’à l’arrêt « Zentrum Paul Klee ». En chemin, vous profiterez d’un petit changement de décor entre la ville de Berne et ses environs verdoyants. Ce bâtiment baigné de lumière abrite plus de 4 000 œuvres de Klee et impressionne non seulement par l’art qu’il renferme, mais aussi par ses formes courbes et son atmosphère inspirante.

Midi – Architecture et interactivité

De retour en ville, le Musée de la communication vous attend : interactif, surprenant et plusieurs fois primé. Ici, la communication n’est pas seulement expliquée, mais aussi vécue de manière ludique.

Pour le déjeuner, rendez-vous à l’Altes Tramdepot près du Bärengraben : l’art brassicole bernois avec vue sur la vieille ville et l’Aar. Le bâtiment a été construit en 1889/90 pour servir de dépôt au tramway historique à pression d’air, puis transformé en brasserie avec restaurant. Aujourd’hui, vous pourrez y déguster des bières artisanales, une cuisine copieuse et profiter d’une ambiance détendue – l’endroit idéal pour une pause gourmande.

Après-midi – L’Aar plutôt que le bitume : retour à la maison en bateau

Après la visite du musée, l’après-midi invite à découvrir Berne sous un nouvel angle. Ceux qui préfèrent prendre leur temps peuvent se promener jusqu’à la roseraie, profiter de la vue sur la vieille ville, puis visiter la fosse aux ours, l’emblème animalier de Berne.

Ou préférez-vous une expérience active et inoubliable ?
En été, une expérience tout à fait particulière s’impose : une descente en canot pneumatique ou en SUP de Thoune à Berne. Le parcours, long d’environ 20 km, traverse un paysage fluvial idyllique, longeant des forêts, des bancs de sable et des lieux de baignade. Le point de départ est l’écluse de Thoune, l’arrivée se fait à la plage fluviale d’Eichholz, près de Berne. Ceux qui y parviennent ont définitivement mérité un apéro.

Soirée – Fin de journée avec vue et ambiance rooftop

De retour à Berne, vous pourrez terminer la journée en beauté, que ce soit après une sortie culturelle ou une aventure sur l’Aar. Notre conseil pour les soirées chaudes : un cocktail sur la terrasse sur le toit de l’hôtel Schweizerhof, avec vue sur les toits de la ville. Sinon, la Dampfzentrale de Berne, située directement au bord de l’Aar, propose une cuisine créative dans une ambiance urbaine.

Quoi qu’il en soit, Berne se montre le soir sous son meilleur jour, à la fois agréable et décontracté.

Jour 3 : Nature, fromage, bien-être – Excursions autour de Berne

Matinée – Trois façons de commencer la journée en beauté

Le dernier jour de votre séjour à Berne vous invite à sortir des limites de la ville pour découvrir des facettes très différentes de la région : qu’il s’agisse d’une vue depuis la montagne locale, d’une excursion dans les collines de l’Emmental ou d’un moment de détente bienfaisant dans un bain de saumure, chaque option vous offre une façon unique de conclure votre voyage.

Option 1 : le Gurten – la tribune verte de
Berne À seulement dix minutes du centre-ville se trouve le Gurten, la montagne emblématique de Berne. L’historique funiculaire du Gurten vous emmène confortablement au sommet (le trajet est gratuit avec le Bern Ticket) – où vous attend une vue panoramique à couper le souffle sur Berne et les Alpes.De nombreux sentiers de promenade, une tour d’observation, des prairies, des aires de jeux et un restaurant panoramique font du Gurten la destination idéale pour les amoureux de la nature, les familles et tous ceux qui souhaitent découvrir la ville vue d’en haut. Un véritable coup de cœur, surtout par beau temps : un endroit calme, proche et pourtant impressionnant. Le Gurten fait partie des sites touristiques variés de Berne qui allient à la perfection détente et panorama.

Option 2 : l’Emmental – un paysage vallonné et une tradition fromagère
À environ une heure de Berne, l’idyllique Emmental vous invite à une excursion authentique. Le charmant paysage vallonné, la verdure luxuriante et les fermes traditionnelles caractérisent cette région.
Une visite dans une fromagerie de démonstration de l’Emmental est une expérience qui met tous les sens en éveil : observez la fabrication du fromage, humez les arômes des caves d’affinage et dégustez des spécialités fraîches de l’Emmental directement sur place. 

Option 3 : Solbad Schönbühl – Une détente qui va au plus profond
À seulement 30 minutes environ de Berne se trouve le Solbad Schönbühl , le plus grand bain d’eau salée naturel de Suisse. L’eau thermale à 35 °C, à forte teneur en sel, procure une détente bienfaisante et vous fait flotter presque en apesanteur dans le bassin.
Des espaces intérieurs et extérieurs, divers saunas, bains de vapeur et salles de repos offrent un cadre propice à la régénération. Ceux qui le souhaitent peuvent également s’offrir un massage ou un soin esthétique.

Midi – Savourer les spécialités régionales

Selon l’itinéraire choisi, vous déjeunerez dans des lieux très variés :

• Sur le Gurten, le restaurant propose des plats traditionnels accompagnés d’une vue imprenable.
• Dans l’Emmental, les auberges vous invitent à déguster des röstis, de la «Züpfe», ainsi que des spécialités de viande et de fromage.
• À Solbad Schönbühl, le bistrot vous attend avec des plats frais et légers dans un cadre paisible.

Après-midi – Shopping sous les arcades

De retour à Berne, l’après-midi est l’occasion idéale pour flâner sous les arcades de la vieille ville – avec plus de six kilomètres, c’est l’une des plus longues rues commerçantes couvertes d’Europe et l’un des sites emblématiques de la ville.

Notre conseil pour les amateurs de fromage : chez « Zur Chäshütte », vous trouverez une délicieuse sélection de fromages régionaux – du fromage d’alpage corsé au fromage à pâte molle onctueux –, emballés avec soin et parfaits comme souvenir culinaire. Si vous êtes à la recherche de cadeaux élégants et d’idées inspirantes, ne manquez pas de faire un tour chez Kitchener – un concept store dédié à la mode, à l’art de vivre et aux accessoires, au charme international. Tout près de là, ne manquez pas de visiter The New New Bern – une boutique d’occasion au choix soigneusement sélectionné, proposant des vêtements et des accessoires de grande qualité. Durable, moderne et sélectionné avec soin – l’idéal pour tous ceux qui recherchent une mode de caractère et qui affiche une certaine attitude. À ne pas manquer : Zweiblatt, un magnifique concept store dédié au design intemporel, aux accessoires de décoration, à la papeterie et à tout ce qui fait plaisir à emporter.

Pour une pause-café d’exception : Jusq’à Bern – minimaliste, haut de gamme et, selon de nombreux habitants, tout simplement le meilleur café de la ville. 

Soirée – Une fin de soirée gastronomique au bord de l’Aar

Pour conclure votre voyage, nous vous recommandons un dîner à l’élégant Casa Novo, situé au bord de l’Aar. Ce restaurant raffiné allie cuisine méditerranéenne et sophistication suisse, le tout accompagné d’une excellente carte des vins et d’un service personnalisé. En été, on peut s’installer sur la terrasse avec vue sur l’eau, tandis qu’à l’intérieur, un design raffiné et une ambiance chaleureuse invitent à s’attarder. 

Une conclusion digne de ce nom pour trois jours de pur plaisir à Berne.

Conseils pour votre séjour à Berne

• Bern Ticket : toute nuitée passée dans un hôtel, une auberge de jeunesse ou un camping officiel à Berne donne automatiquement droit au Bern Ticket. Celui-ci vous permet d’utiliser gratuitement les transports en commun dans les zones 100/101, y compris le Gurtenbahn, le Marzilibahn et l’ascenseur de la Münsterplattform.

• Accès et déplacements : Berne est très bien desservie par le train. Depuis la gare centrale, vous rejoignez le cœur de la vieille ville en quelques minutes. Si vous venez en voiture, il est préférable d’utiliser l’un des parkings couverts du centre-ville. La ville se prête parfaitement à la découverte à pied.

• Meilleure période pour voyager : de printemps à automne, Berne se montre sous son meilleur jour. À la fin de l’été notamment, la ville enchante par sa lumière chaude, son atmosphère paisible et ses températures agréables.

• Nos recommandations d’hôtels :
  – Hôtel Alpenblick – Élégant hôtel 3* supérieur situé dans un cadre paisible, avec un charmant jardin, des chambres modernes et une liaison directe en tram vers le centre-ville.
  – Hôtel Landhaus – Intimiste, créatif et situé au bord de l’Aar : un petit hôtel urbain bernois plein de caractère, non loin de la vieille ville.

Conclusion : le charme de Berne réside dans les détails

Berne surprend – non pas par ses superlatifs, mais par son style, sa sérénité et sa richesse. La vieille ville séduit par son histoire à portée de main, ses musées par leur profondeur inspirante et ses environs par la diversité de leur verdure. Que ce soit en flânant sous les arcades, en admirant la vue depuis la plate-forme de la cathédrale ou en prenant l’apéro au bord de l’Aar, Berne déploie son charme discrètement, mais durablement. Ceux qui consacrent trois jours à la ville seront récompensés par des impressions inoubliables : sur le plan culturel, culinaire et grâce à des sites touristiques qui reflètent de manière particulière le caractère de Berne.