Vietnam centrale: tra lanterne, città imperiale e paesaggi costieri

Contenuto:

• Da Nang: tra città, spiaggia e montagne

• Hoi An - lanterne, centro storico e risaie

• Huế – sulle tracce degli imperatori

• Phong Nha – Il spettacolare mondo delle grotte del Vietnam

• Il periodo migliore per visitare il Vietnam centrale

• Consigli pratici per il Vietnam centrale

• Conclusione: il Vietnam centrale tra storia, costa e natura

Da Nang: tra città, spiaggia e montagne

Da Nang è un punto di partenza ideale per un viaggio nel Vietnam centrale. Al momento non ci sono voli diretti da Zurigo. Tuttavia, sono disponibili diversi comodi collegamenti con una sola scalo: ad esempio con Singapore Airlines via Singapore, con Cathay Pacific via Hong Kong e, a partire da dicembre 2026, con Thai Airways via Bangkok. L’aeroporto internazionale si trova a pochi chilometri dal centro città. Da qui è possibile raggiungere anche Hoi An in circa 45-50 minuti.

• Spiaggia, città e vita locale: Da Nang unisce lunghe spiagge sabbiose a un centro città moderno e a montagne verdeggianti. A My Khe Beach ci piace soprattutto il tratto intorno a Pham Van Dong e all’East Sea Park. Chi desidera vivere la cultura balneare locale dovrebbe alzarsi presto: tra le 5 e le 7 del mattino circa, molti abitanti del posto si ritrovano qui per nuotare, passeggiare e fare sport. Verso sera la spiaggia si anima una seconda volta. Più tardi vale la pena fare una passeggiata lungo il fiume Han. Lo skyline illuminato e il Dragon Bridge creano un’atmosfera completamente diversa rispetto a quella diurna. In generale, consigliamo di spostarsi spesso a piedi a Da Nang, invece di prendere un taxi o un Grab per ogni breve tragitto: proprio intorno al fiume e ai quartieri balneari si scoprono così molte più cose.
• Da non perdere a Da Nang: le Montagne di Marmo uniscono grotte, pagode e punti panoramici. Sulla penisola di Son Tra vi aspettano natura verdeggiante, panorami costieri e la Pagoda di Linh Ung con la grande statua della Lady Buddha. Il Dragon Bridge è uno dei simboli della città, mentre il Museo Cham ospita una delle collezioni più significative della cultura Cham. Chi ha a disposizione un giorno in più può inoltre visitare le Ba Na Hills con il famoso Golden Bridge.
• I nostri consigli sui caffè: per un buon caffè vi consigliamo V7 Tab Coffee, il piccolo Đốm Café (chiuso il lunedì) e hyggecoffee.
• I nostri consigli sui ristoranti: anche dal punto di vista culinario Da Nang offre un’ampia scelta. Tra i nostri consigli figurano Rang per la cucina indiana e fusion moderna, Ăn Thôi per la cucina vietnamita e Bún Mắm Bà Đông, un locale tradizionale specializzato in Bún Mắm, presente anche nella Guida Michelin. Per i frutti di mare proprio vicino alla spiaggia, vi consigliamo Bé Ni 2. 

Hoi An - Lanterne, centro storico e risaie

A soli 30 chilometri a sud di Da Nang si trova Hoi An, una delle città più suggestive del Vietnam centrale. Il centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1999 ed è un esempio straordinariamente ben conservato di porto commerciale del Sud-Est asiatico risalente al periodo compreso tra il XV e il XIX secolo. Le influenze cinesi, giapponesi ed europee caratterizzano ancora oggi l’architettura e il paesaggio urbano.

Durante il giorno vale la pena fare una passeggiata tra i vicoli gialli con le storiche case commerciali, le sale di riunione cinesi e il Ponte Giapponese. Intorno a Hoi An, inoltre, piste ciclabili pianeggianti conducono attraverso risaie e piccoli villaggi fino alla spiaggia di An Bang. Nel vicino Cam Thanh Coconut Village potrete navigare tra le palme d'acqua a bordo delle tipiche barche rotonde di bambù. Chi ha a disposizione mezza giornata in più può inoltre visitare il Santuario di My Son, situato a circa un'ora di distanza.

La sera, innumerevoli lanterne trasformano il centro storico e le rive del fiume. Vale quindi la pena fare una passeggiata al mercato notturno di Hoi An, con cibo di strada, piccole bancarelle e lanterne colorate.

• I nostri consigli sui ristoranti: per il pho consigliamo Phở Cồ Thắng. Ottimi indirizzi per il banh mi sono Madam Khanh – The Banh Mi Queen e Bánh Mì Phượng, reso famoso a livello internazionale da Anthony Bourdain. Per la cucina vegetale c’è V Vegan, mentre Mê Hội An Rooftop Coffee & Kitchen è l’ideale per mangiare godendosi la vista sui tetti del centro storico.
• I nostri consigli sui bar: tra i nostri preferiti ci sono The Inner Hoian by Àla, Kaymai – concept store con un piccolo bar –, Piatti Cafe Hoi An e Cộng Cà Phê.
• Il nostro consiglio per l’alloggio: chi desidera pernottare un po’ lontano dal trambusto del centro storico dovrebbe dare un’occhiata al Namia River Retreat. Questo resort benessere è situato in posizione tranquilla in riva al fiume, ma comunque a breve distanza in auto da Hoi An.
• Proseguimento per Huế: per il viaggio verso Huế vale la pena optare per un trasferimento privato attraverso il Passo di Hai Van. Senza soste prolungate, il viaggio dura circa 3 ore; considerando i punti panoramici e le pause, è meglio prevedere dalle 4 alle 5 ore.

Huế – sulle tracce degli imperatori

Huế è stata la capitale della dinastia Nguyen dal 1802 al 1945 ed è ancora oggi strettamente legata al passato imperiale del Vietnam. Lungo il fiume Profumo si trovano palazzi, pagode e monumentali tombe imperiali che conferiscono alla città un'atmosfera davvero unica.

La Città Imperiale è l’attrazione principale e andrebbe visitata, se possibile, di prima mattina. Nelle immediate vicinanze merita una visita anche il Museo delle Antichità Reali di Huế, con numerosi reperti della dinastia Nguyen. Fuori dal centro si trovano le imponenti tombe imperiali di Minh Mang, Tu Duc e Khai Dinh. Da non perdere anche la Pagoda di Thien Mu sul Fiume dei Profumi.

• I nostri consigli culinari: tra i nostri locali preferiti figurano il ristorante Cô Ri e il Sip. Per i piatti a base di pesce, vale la pena provare il Nhà Hàng Duyên Anh, famoso soprattutto per le specialità della regione della laguna di Tam Giang. Le specialità tradizionali di Huế come Bánh Bèo, Bánh Nậm e Bánh Lọc si trovano al Quán Bánh O Lé (Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Huế). Chi desidera assaggiare diversi piatti locali in un unico posto dovrebbe inoltre visitare il mercato di Dong Ba: dal Bún Bò Huế al Cơm Hến fino ai piccoli piatti a base di Bánh, la scelta è ampia.
• I nostri consigli per l’alloggio: l’aNhill Boutique è situato in posizione tranquilla immerso nel verde e offre piscina, spa e giardino. Chi ama le sistemazioni più piccole e dall’architettura particolare dovrebbe dare un’occhiata anche al De Hué space – un tranquillo alloggio in famiglia immerso nel verde di Thuy Xuan.
• Per la sera: vi consigliamo un bicchiere di vino o un cocktail al fai. wine bar. Questo piccolo wine bar combina vino, caffè speciali e stuzzichini ed è chiuso il mercoledì.
• I nostri consigli sui caffè: tra i nostri preferiti ci sono Hội Cafe, son.studio, MÙA, tan.lab e TUI cafe space. Proprio Hue vanta una scena dei caffè sorprendentemente vivace, che si presta bene a essere scoperta tra una visita turistica e l’altra.
• Proseguimento per Phong Nha: da Huế è possibile raggiungere Phong Nha in autobus o con un trasferimento privato in circa 4 ore. In alternativa, si può prendere il treno per Dong Hoi e da lì proseguire con un viaggio in autobus o con un trasferimento di circa 45-90 minuti fino a Phong Nha.

Phong Nha – Lo spettacolare mondo delle grotte del Vietnam

Dopo la costa, il centro storico e la città imperiale, il Vietnam centrale mostra a Phong Nha un volto completamente diverso. Il Parco Nazionale di Phong Nha-Kẻ Bàng è caratterizzato da una fitta giungla, montagne carsiche, fiumi sotterranei e uno dei sistemi di grotte più impressionanti al mondo.

Per una prima visita è consigliabile la grotta di Phong Nha, raggiungibile in barca lungo il fiume Son. L’ingresso costa attualmente 150’000 VND a persona, a cui si aggiungono 700’000 VND per barca per un massimo di dodici persone. I piccoli gruppi possono condividere una barca. Ancora più suggestiva è la Grotta del Paradiso, con le sue enormi sale e le formazioni di stalattiti e stalagmiti. Il tratto accessibile al pubblico si snoda per circa un chilometro attraverso la grotta su passerelle di legno. L’ingresso costa 250'000 VND, mentre la navetta elettrica per il punto di partenza costa circa 20'000 VND in più. 

La Dark Cave, invece, offre più un’avventura che una classica visita speleologica: zipline, kayak, nuoto e un bagno di fango fanno parte del programma. Con 450'000 VND per il pacchetto completo è facile da visitare, ma appare anche decisamente più turistica e più fortemente allestita come parco avventura rispetto alle altre grotte. A chi desidera soprattutto ammirare spettacolari formazioni carsiche, consigliamo piuttosto la Phong Nha Cave e la Paradise Cave. 

• Esperienza nella natura: una bella alternativa a un’altra giornata dedicata alle grotte è il Blue Diamond Retreat. Questo eco-retreat di circa cinque ettari è situato tra boschi, montagne carsiche e il Blue River. Anche chi viene solo per la giornata può nuotare, andare in kayak o fare SUP, andare in bicicletta e rilassarsi nella natura. L’offerta di mezza giornata costa attualmente a partire da 420’000 VND a persona nei giorni feriali e 480’000 VND nel fine settimana. 
• Il nostro consiglio per l’alloggio: Auko - Eco-Wellness Lodges Phong Nha si trova direttamente sul fiume Son e combina 30 lodge progettati in armonia con la natura con benessere, yoga, escursioni in bicicletta e altre esperienze nella natura.
• I nostri consigli sui ristoranti: tra i nostri preferiti figurano The Rice House, il PHONG NHA FAMILY RESTAURANT (Thôn 1 Cù Lạc, Phong NHA, Phong Nha), il Phong Nha Vegan Restaurant e A Little Leaf, situato direttamente sul fiume, che offre cucina vietnamita, frutti di mare e barbecue. 
• I nostri consigli sui bar: per una pausa caffè consigliamo la Phong Nha Coffee Station e l’East Hill - Phong Nha. Per un caffè circondati da tanta natura, vale la pena visitare il Phong Nha Ồ Ồ Lake.

Il periodo migliore per visitare il Vietnam centrale

Per Da Nang, Hoi An, Huế e Phong Nha, il periodo più indicato va soprattutto da marzo a maggio. In questo periodo il clima è generalmente mite, soleggiato e non ancora così caldo come in piena estate. Da giugno ad agosto le temperature superano spesso i 30 °C: ideali per le giornate in spiaggia, ma decisamente troppo calde per visitare le attrazioni turistiche. A partire da settembre o ottobre inizia la stagione delle piogge, caratterizzata da piogge intense, tempeste tropicali e possibili inondazioni.

Mettete in valigia abiti leggeri, protezione solare e scarpe comode. Per visitare i templi è necessario coprire spalle e ginocchia, mentre per le grotte di Phong Nha si consiglia di portare con sé anche una giacca leggera.

Il nostro consiglio: i mesi ideali per l’intero itinerario sono marzo o aprile.

Consigli pratici per il Vietnam centrale

• Contanti: oltre alla carta di credito, è consigliabile avere sempre con sé un po' di contanti in dong vietnamiti (VND), soprattutto per i mercati, i ristoranti più piccoli e le escursioni. Tramite il servizio di spedizione di banconote di Swiss Bankers è possibile ordinare i dong vietnamiti già prima di partire.
• Grab al posto del taxi: installate l’app Grab prima del viaggio. A Da Nang, Hoi An e Huế è possibile prenotare facilmente le corse; il prezzo e la destinazione vengono visualizzati direttamente nell’app.
• SIM o eSIM: una scheda SIM locale o un’eSIM facilita la navigazione, le prenotazioni nei ristoranti e l’utilizzo di Grab. Per le regioni più remote come Phong Nha, si consiglia inoltre una mappa offline.
• Protezione dalla pioggia e dal sole: il tempo può cambiare rapidamente nel Vietnam centrale. È quindi sempre bene mettere in valigia un leggero impermeabile, protezione solare e scarpe comode.
• Assicurazione di viaggio: per una maggiore sicurezza durante il viaggio, è consigliabile stipulare un’assicurazione di viaggio come TravelProtect di Swiss Bankers, in particolare in caso di emergenze mediche o altri imprevisti.

• Informazioni sul Vietnam: sulla nostra pagina dedicata al Vietnam troverete una panoramica sintetica sui requisiti di ingresso, la sicurezza, la salute, i mezzi di pagamento e altri consigli pratici di viaggio – ideale per una rapida verifica prima della partenza.

Conclusione: il Vietnam centrale tra storia, costa e natura

Il Vietnam centrale riunisce, su distanze relativamente brevi, gran parte di ciò per cui i viaggiatori dovrebbero altrimenti attraversare il Paese: la storia imperiale a Huế, la secolare tradizione commerciale di Hoi An, le moderne città costiere come Da Nang e lo spettacolare paesaggio carsico e delle grotte di Phong Nha.

Le brevi distanze tra le singole tappe rendono la regione ideale per chi desidera scoprire il maggior numero possibile di aspetti diversi del Vietnam in un tempo limitato.