Vacances dans les Grisons : les meilleurs conseils, régions et sites incontournables

Sommaire :

• Conseils pratiques pour des vacances reposantes dans les Grisons
• Où séjourner dans les Grisons ? Régions et hôtels pour vos vacances
• Les incontournables des Grisons : les expériences à ne pas manquer
• La gastronomie dans les Grisons : entre charme des refuges et délices gastronomiques
• Les événements phares de 2026 dans les Grisons
• Conclusion : les Grisons restent dans les mémoires, longtemps après le voyage

Conseils pratiques pour des vacances détendues dans les Grisons

• Arriver détendu – de préférence en train : les Grisons sont la destination idéale pour les voyages en train. Les Chemins de fer rhétiques (RhB) relient de nombreux sites incontournables, dont des itinéraires classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ainsi, l’ambiance des vacances commence souvent dès le trajet – sans le stress des cols, des embouteillages ni la recherche d’une place de parking

• Le Graubünden Pass : idéal pour des excursions en toute flexibilité : si vous prévoyez plusieurs trajets, le Graubünden Pass s’avère souvent très pratique : selon la formule choisie, vous pouvez voyager très facilement à travers la région avec les RhB, les cars postaux et de nombreux bus locaux. Cela vaut particulièrement la peine si vous souhaitez combiner différents lieux – par exemple des trajets en train panoramiques, des excursions d’une journée et des arrêts spontanés en cours de route.

• La meilleure période pour voyager – quand les Grisons sont particulièrement beaux : la meilleure période pour visiter les Grisons se situe généralement entre mai et octobre, lorsque les randonnées, les lacs de montagne et les itinéraires panoramiques sont particulièrement attrayants. De juillet à septembre, c’est la période idéale pour les sentiers d’altitude et les longues randonnées, mais c’est aussi la période la plus prisée. La période de fin septembre à octobre est souvent particulièrement évocatrice, lorsque l’air pur et les forêts dorées – surtout en Engadine – créent une véritable magie automnale. De décembre à mars, c’est la période idéale pour le ski, le ski de fond et les paysages hivernaux classiques.

• Moins de « sites incontournables », plus de vraies vacances : les Grisons sont à leur plus beau lorsque vous ne cherchez pas à tout « cocher ». Laissez délibérément des marges dans votre programme – pour un arrêt photo spontané, une pause conviviale dans un café ou une longue promenade au bord de l’eau.
• En haute saison, mieux vaut réserver à l’avance : les remontées mécaniques très prisées, les offres bien-être et les restaurants les plus demandés affichent rapidement complet. Une réservation à l’avance vous évite les files d’attente et rend vos vacances nettement plus sereines.

Où séjourner dans les Grisons ? Régions et hôtels pour vos vacances

Les Grisons sont une région si variée qu’on a souvent l’impression d’y faire plusieurs voyages à la fois. Pour que vos vacances restent détendues, il vaut mieux commencer par choisir la région qui correspond à votre style de voyage, puis trouver un bon point de chute d’où vous pourrez facilement partir en excursion à la journée.

• Coire et ses environs constituent un point d’arrivée idéal, surtout si vous voyagez en train. La ville est charmante, bien située et constitue un point de départ parfait vers Arosa, Lenzerheide ou l’Engadine. Dans la vieille ville, l’Ambiente Hotel Freieck est une adresse élégante qui convient parfaitement : historique, central et agréablement confortable. Sinon, l’hôtel Stern Chur est un excellent choix si vous recherchez un établissement classique de caractère proposant une bonne cuisine.

• Arosa et Lenzerheide sont synonymes de vacances à la montagne sans chichis, avec de superbes panoramas. Remontées mécaniques, lacs, sentiers de randonnée et, en hiver, un vaste domaine skiable font de cette région un lieu idéal pour les familles et tous ceux qui aiment la détente. Le Kurhaus Lenzerheide est un établissement très charmant, chargé d’histoire et doté d’une atmosphère particulière. Ceux qui préfèrent un style un peu plus « alpin classique » seront entre de bonnes mains à l’hôtel Lenzerhorn.

• Davos et Klosters sont parfaits pour des vacances actives et variées, de la randonnée au VTT en passant par les sports d’hiver. À Klosters, la Chesa Grischuna séduit par son charme de boutique-hôtel chargé d’histoire, en plein cœur du village. Moderne et simple, le Seven Alpina Boutique Hotel bénéficie d’un emplacement pratique pour les excursions en train et en remontées mécaniques.

• L’Engadine, autour de Saint-Moritz et de Pontresina, se caractérise par son ouverture, son élégance et sa clarté particulière. Les lacs, les points de vue et les impressionnants trajets en train font de cette région un lieu incontournable pour profiter de la nature et de moments de détente. Le Boutique Hotel Engadinerhof Pontresina est un établissement très harmonieux, alliant le charme de l’Engadine à une touche de personnalité. Sinon, la Chesa Languard est parfaite si vous préférez un cadre classique et plutôt intime.

• Scuol, en Basse-Engadine, est l’endroit idéal pour trouver le calme, profiter de la nature et se ressourcer en pleine conscience. Le GuardaVal séduit en tant qu’hôtel de charme installé dans une maison historique de l’Engadine au charme indéniable. Ceux qui préfèrent un concept moderne et paisible trouveront leur bonheur à l’hôtel Arnica (réservé aux adultes).

• La région du parc national près de Zernez et le Val Müstair révèlent les Grisons sous leur aspect le plus sauvage. À Zernez, l’hôtel Alpina constitue un point de chute simple et très pratique à proximité du centre du parc national. Dans le Val Müstair, la Chasa Chalavaina est une adresse particulièrement charmante pour des journées au rythme tranquille et pleines de caractère.

Conseil : choisissez votre point de chute en fonction de votre style de voyage – vous pourrez ensuite prévoir les principales attractions sous forme d'excursions d'une journée. Votre voyage restera ainsi varié, mais détendu. Si vous souhaitez planifier votre séjour en tenant compte de votre budget, n’hésitez pas à consulter notre page « Travel Deals » avant de réserver : vous y trouverez une sélection d’offres hôtelières et pourrez ainsi calculer votre hébergement dans l’Oberland bernois de manière particulièrement avantageuse.

Les incontournables des Grisons : des expériences à ne pas manquer

Les Grisons regorgent d’attractions, mais certaines expériences se démarquent particulièrement, car elles incarnent parfaitement ce qui fait le charme de la région : des paysages spectaculaires, des trajets en train impressionnants, des moments en pleine nature et de petites pauses gourmandes entre deux. Si vous ne voulez pas vous disperser, cette sélection est idéale pour un voyage qui restera longtemps gravé dans votre mémoire.

• Un trajet à bord des Chemins de fer rhétiques s’impose tout simplement. En été, certaines liaisons sont particulièrement impressionnantes : des voitures panoramiques ouvertes vous permettent de vivre encore plus intensément le trajet classé au patrimoine de l’UNESCO entre Coire et Saint-Moritz – avec le vent qui vous caresse le visage, le parfum des forêts de mélèzes et une vue imprenable sur des sites incontournables comme le viaduc de Landwasser.
• La ligne de la Bernina – le moment « des glaciers aux palmiers » : si vous recherchez un trajet en train qui ressemble vraiment à une petite aventure, alors la ligne de la Bernina est un incontournable. En peu de temps, les paysages passent de points de vue de haute montagne et de panoramas glaciaires à une ambiance presque italienne dans le Puschlav – et si vous le souhaitez, même jusqu’à Tirano. C’est précisément ce mélange qui rend ce trajet si particulier : ce sont les Grisons sous leur forme la plus spectaculaire – mais sur rails.
• C’est tôt le matin, au lac de Cauma, que vous découvrirez l’ambiance la plus magique. Certes, ce lac n’est plus un secret d’initiés, mais sa renommée est justifiée. Notre conseil : rendez-vous-y avant 9 h. Lorsque la brume flotte encore au-dessus des eaux turquoise et que la foule est encore attablée pour le petit-déjeuner, ce lieu dégage un calme presque irréel.
• Vous devriez découvrir le viaduc de Landwasser au moins une fois en toute conscience – de préférence en y faisant un arrêt photo. Cet ouvrage emblématique compte parmi les sites les plus célèbres de Suisse et est souvent encore plus impressionnant en réalité que sur les photos. Si vous avez le temps, cela vaut la peine non seulement de le traverser, mais aussi de prévoir un arrêt à un point de vue.
• Les gorges du Rhin (Ruinaulta) offrent un contraste saisissant avec les panoramas montagneux classiques. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle le « Grand Canyon de la Suisse ». Vous pouvez parcourir la gorge à pied ou la traverser en toute décontraction en train : les falaises de calcaire blanc et le Rhin d’un bleu profond donnent l’impression d’être dans un autre monde.
• Prévoyez au moins une randonnée qui vous donnera l’impression d’être dans une carte postale. Les Grisons offrent d’innombrables sentiers – des plus tranquilles aux plus exigeants. La randonnée des 4 lacs à Flims, autour des lacs de Cauma et de Cresta (facile à modérée), la randonnée panoramique de Muottas Muragl – Alp Languard en Engadine (niveau moyen) ou le sentier du glacier de Morteratsch près de Pontresina (niveau facile). Ceux qui souhaitent vivre la nature de manière intense trouveront dans le Parc national suisse, avec le Val Trupchun, l’un des itinéraires les plus impressionnants pour profiter de moments de tranquillité en pleine nature sauvage (niveau moyen).
• Le bien-être à Scuol est la conclusion idéale. Le Bogn Engiadina à Scuol est l’adresse parfaite pour respirer profondément et se ressourcer après une journée active. L'eau minérale provient ici directement des sources – et un bain après une journée active, c'est exactement ce à quoi devraient ressembler des vacances.

La gastronomie dans les Grisons : entre charme des refuges et délices gastronomiques

La cuisine des Grisons est authentique, nourrissante et constitue un véritable élément de culture. Si vous venez ici, n’hésitez pas à mettre votre régime de côté le temps d’un repas, car dans les Grisons, on cuisine avec du beurre, de la crème et beaucoup d’amour. Le résultat : une cuisine alpine réconfortante qui, après une journée en montagne, a tout simplement deux fois plus de saveur.

Ne manquez surtout pas de goûter les «capuns» : chaque vallée ne jure que par sa propre recette de ces délices enveloppés dans des feuilles de bette, à la fois délicieusement onctueux et relevés. La soupe d’orge des Grisons est également un grand classique, véritable bouée de sauvetage culinaire lors des journées fraîches : onctueuse, corsée et parfaite après une randonnée. Ceux qui aiment les plats copieux adoreront les « Pizokel », la version grisonne des « Spätzle ». Et pour finir, impossible de passer à côté d’une part de tarte aux noix des Grisons : un rêve sucré à base de pâte brisée et de noix caramélisées – et sans doute l’un des meilleurs souvenirs comestibles que l’on puisse ramener des Alpes.

Voici où les déguster (nos recommandations) :

• Pour déguster des capuns dans une ambiance authentique, rendez-vous au restaurant « Zum Stern » à Coire, réputé pour sa cuisine traditionnelle des Grisons. 
• Pour profiter d’une vue panoramique et de la magie des chalets, l’Alp Languard à Pontresina est un incontournable : après une petite randonnée, tout y est deux fois plus savoureux. 
• Si vous aimez les gâteaux aux noix, Meier-beck à Santa Maria (Val Müstair) et la pâtisserie Hanselmann à Saint-Moritz sont deux adresses légendaires. 
• La Chamanna Segantini, au-dessus de Pontresina, est elle aussi un lieu rustique et inoubliable : petite, simple, avec une vue que vous n’oublierez certainement pas. 
• Si vous souhaitez découvrir la gastronomie des Grisons à son plus haut niveau, vous trouverez en La Chavallera, à La Punt-Chamuesch, une excellente adresse : une cuisine à base de produits alpins, réinterprétée de façon moderne, dans une ambiance très harmonieuse. 

Les temps forts de l'année 2026 dans les Grisons

En 2026 encore, les Grisons proposent un calendrier d’événements allant des classiques hivernaux aux temps forts estivaux. Le mois de janvier a déjà marqué un excellent début d’année : la Coupe du monde de snowboard VISA FIS à Scuol, le 10 janvier 2026, et le LAAX OPEN, du 14 au 18 janvier 2026, ont inauguré la saison hivernale dans une ambiance de Coupe du monde et sur le rythme du freestyle. 

Davos est un rendez-vous incontournable de l’hiver : le Forum économique mondial (WEF), du 19 au 23 janvier 2026, confère traditionnellement à la région une aura résolument internationale pendant une semaine. En février, l’Engadine vit un moment emblématique : le White Turf de Saint-Moritz se tiendra les 8, 15 et 22 février 2026, apportant vitesse, élégance et décor hivernal sur le lac gelé. 

Les événements sportifs se poursuivent fin février, lorsque l’Engadin Marathon Week, du 28 février au 8 mars 2026, attire dans la vallée les amateurs de ski de fond de toute la Suisse. 

Et en été, les Grisons offrent alors le mélange parfait entre action et culture : la Coupe du monde de VTT UCI à Lenzerheide, du 19 au 21 juin 2026, est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de VTT, tandis que le festival « da Jazz St. Moritz », du 2 au 26 juillet 2026, garantit des soirées élégantes en Engadine.

Conclusion : les Grisons restent dans les mémoires – longtemps après le voyage

Les Grisons, c’est la Suisse sous son jour le plus varié : des trajets en train impressionnants, des moments de tranquillité en pleine nature, des villages charmants et une gastronomie qui a le goût des vacances à la montagne. Que vous soyez en quête d’activités ou que vous souhaitiez simplement ralentir le rythme, avec un bon point de départ et quelques incontournables bien choisis, votre voyage sera tout naturellement réussi. Et c’est précisément ce qui rend les Grisons si particuliers : ici, chaque jour est synonyme de liberté, sans qu’il soit nécessaire de tout planifier.